Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (BAİBÜ) Mengen Kampüsü, Türk mutfağının önemli temsilcilerini bir araya getiren özel bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Aşçılık Okulu Mezunları Derneği (ASOMDER) üyesi şef ve akademisyenlerin düzenleyeceği panel, AİBÜ Genç Aşçılar Topluluğunun desteğinde gerçekleşecek.
📅 Tarih: 14 Mart 2025, Cuma
🕑 Saat: 14:00
📍 Yer: BAİBÜ Mengen Kampüsü, Konferans Salonu
Gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip olan Mengen’in aşçılık mirasını geleceğe taşımak amacıyla düzenlenen panelde, alanında uzman şefler ve akademisyenler sektördeki gelişmeleri, yenilikleri ve geleneksel mutfak kültürünü ele alacak.
Panelde, sektörde önemli başarılar elde etmiş şefler deneyimlerini paylaşırken, akademisyenler ise aşçılık eğitimi ve geleceğin mutfak trendleri hakkında görüşlerini aktaracak. White Uniform, Ekol Food sponsorluklarının yanında Mengen Aşçılık Lisesi’nin katkılarıyla gerçekleşecek etkinlik, sektör profesyonelleri ve öğrenciler için önemli bir buluşma noktası olacak.
Etkinlik, @asomder_ Instagram hesabından canlı olarak yayınlanacaktır.
Mutfak sanatlarına ilgi duyan herkesi bu değerli buluşmaya bekliyoruz!
